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迅速行动排查冷库肉品,确保冷链食品安全_国内频道_东

发布日期:2020-07-25 06:00   来源:未知   阅读:

针对近期曝出的南美冻虾外包装存在新冠病毒污染问题,马桥市场所迅速落实区局要求,对辖区内的冷库展开全面排查。组织有力有序。分管所长第一时间部署,监管组接到任务后派出精兵强将,兵分两路,按照先大型冷库后小型冷库的顺序,从源头上排查,最大程度地防范风险;强调两个重点。以冷冻肉制品、水产品为重点,以进口产品为重点,核对入库出库记录、库存台账,对照台账一一检查;落实两方面要求。一方面是食品安全要求,是否存在无证经营、索证索票是否齐全、贮存温度是否达标、肉制品是否有检疫合格证明;另一方面是疫情防控要求,场所及人员是否落实消毒、清洁、通风、个人防护等措施;稳步持续推进。冷库数量肯定存在动态变化,后续马桥市场所将会进一步强化对冷库的常态化检查,建立长效机制确保冷链食品安全。